断食3日目の朝、シャワーを浴びていると妻から衝撃的な一言が。

「なんか...変な臭いがする」

最初は下水の逆流かと思った。でも違った。臭いの発生源は私の体だった

これがいわゆる「好転反応」というものか。断食による体内の毒素排出が始まっていた証拠だと後で知ることになる。

なぜ断食を始めたのか

健康診断の結果は散々だった。中性脂肪189、体重も3年で8kg増。医師からは「このままだと薬が必要になる」と警告された。

断食に興味を持ったきっかけは、同僚の劇的な変化だった。半年で15kg減量し、肌艶も良くなり、何より表情が生き生きとしていた。

「秘密は月1回の3日間断食」と聞いて、私も挑戦を決意。ただし、完全な水断食は危険だと知り、酵素ドリンクを使った方法を選んだ。

天然発酵酵素との出会い

数ある酵素ドリンクの中で、私が選んだのは人工発酵を一切行わない天然発酵熟成法で作られた製品だった。

天然発酵酵素

選んだ理由は単純。保存料・着色料・添加物が一切使われていないという点に惹かれた。断食中は味覚が敏感になると聞いていたので、余計なものが入っていない製品を探していた。

製品の特徴

  • 昔ながらの天然発酵熟成法を採用
  • 保存料・着色料など添加物不使用
  • 断食中の敏感な味覚に配慮した味わい
  • 野菜・果物・野草など60種類以上の原材料

実際に3日間断食をやってみた

1日目:意外と楽勝?

朝食の代わりに酵素ドリンク50mlを炭酸水で割って飲む。思っていたより美味しい。りんごとレモンのような爽やかな酸味で、変な甘味料の後味もない。

昼も夜も同じように酵素ドリンクのみ。空腹感はあるが、耐えられないほどではない。むしろ頭がスッキリしてきた感覚。

2日目:地獄の始まり

朝起きた瞬間から頭痛。これが噂の「ケトン体切り替え」による症状らしい。体がブドウ糖エネルギーから脂肪燃焼エネルギーに切り替わる過程で起こる反応だ。

酵素ドリンクを飲むと少し楽になるが、午後になると再び頭痛と倦怠感。正直、この時点で挫折しそうになった。

3日目:異臭騒動と驚きの変化

冒頭で触れた異臭騒動が起きたのがこの日。でも、それと同時に体が軽くなった感覚を覚えた。階段を上るのが楽になり、頭もクリアに。

夕方になると、肌がツルツルしているのに気づく。普段は乾燥肌なのに、化粧水なしでもしっとりしている。

断食終了後の変化

3日間の断食を終えて、回復食期間を経た1週間後の変化:

  • 体重:-3.2kg(主に水分と宿便)
  • ウエスト:-4cm
  • 肌の調子:明らかに改善
  • 睡眠の質:深く眠れるように
  • 味覚:薄味でも美味しく感じる
断食効果

他社製品との詳細比較

断食用の酵素ドリンクは数多く存在する。私が検討した3つの製品を詳しく比較してみた。

比較項目 天然発酵酵素 A社酵素 B社酵素
発酵方法 天然発酵熟成 人工発酵 混合発酵
添加物 完全無添加 香料・保存料あり 保存料のみ
原材料数 60種類以上 80種類 50種類
自然な酸味と甘み 人工的な甘さ 薬っぽい味
価格(1本) 7,900円 5,980円 8,500円
断食時の満足感 ★★★★★ ★★★☆☆ ★★★★☆

A社酵素の特徴

価格は最も安いが、人工的な甘味料の味が強い。断食2日目の味覚が敏感になった時、この甘さが気持ち悪く感じた。原材料は80種類と多いが、保存料や香料が添加されている点が気になる。

B社酵素の特徴

価格は最も高く、味も薬っぽい。ただし、発酵期間が3年と長く、こだわりは感じる。保存料は使用しているものの、香料は不使用。断食経験者向けという印象。

断食中の失敗談と対処法

実は初回の断食では、いくつか失敗もした。

失敗1:準備期間を設けなかった

いきなり断食を始めたため、1日目の夜に激しい頭痛に襲われた。断食前は2-3日かけて徐々に食事量を減らす必要があった。

失敗2:水分摂取が少なかった

酵素ドリンク以外の水分をあまり取らなかったため、便秘になってしまった。1日2リットル以上の水分摂取が必要だと学んだ。

失敗3:回復食を間違えた

断食明けに調子に乗って普通食を食べたら、胃が受け付けず嘔吐。回復食は重湯から始めるべきだった。

回復食

月1断食を3ヶ月続けた結果

初回の断食で効果を実感し、月1回の3日間断食を3ヶ月続けてみた。

体重・体型の変化

  • 体重:73kg → 65kg(-8kg)
  • 体脂肪率:28% → 22%
  • ウエスト:88cm → 78cm

健康診断の数値改善

  • 中性脂肪:189 → 95
  • LDLコレステロール:142 → 108
  • 血圧:138/92 → 122/78

医師も驚くほどの改善。「薬は必要なくなりましたね」と言われた時は本当に嬉しかった。

日常生活の変化

最も大きな変化は食に対する意識だった。以前は「お腹いっぱい食べる」ことが幸せだと思っていたが、今は「適量を味わう」ことの大切さを知った。

断食を通じて、現代人がいかに食べ過ぎているかを実感。1日3食が当たり前という固定観念も崩れた。

天然発酵酵素を選ぶべき人・選ばない方が良い人

選ぶべき人

  • 添加物を避けたい健康志向の人
  • 断食初心者で味にこだわる人
  • 好転反応を自然に乗り越えたい人
  • 長期的な体質改善を目指す人

選ばない方が良い人

  • とにかく安い製品を求める人
  • 即効性だけを求める人
  • 持病があり医師から断食を止められている人
  • 妊娠中・授乳中の人

断食成功のための具体的アドバイス

3ヶ月の経験から学んだ、断食を成功させるためのポイントをまとめる。

準備期間(断食3日前から)

  • 3日前:普段の食事量の8割に
  • 2日前:普段の食事量の6割、肉類を控える
  • 1日前:普段の食事量の4割、消化の良いものだけ

断食中の過ごし方

  • 酵素ドリンクは1日3-4回に分けて摂取
  • 水分は1日2リットル以上
  • 軽い運動(散歩程度)は続ける
  • サウナや激しい運動は避ける
  • 早めに就寝する

回復期間(断食後3日間)

  • 1日目:重湯、具なし味噌汁
  • 2日目:お粥、野菜スープ
  • 3日目:うどん、蒸し野菜

回復期間を適当にすると、リバウンドの原因になるので要注意。

酵素ドリンクの美味しい飲み方

3ヶ月間、様々な飲み方を試した結果、おすすめの方法をいくつか紹介する。

基本の炭酸割り

酵素ドリンク50ml + 炭酸水200ml。最もスタンダードで飲みやすい。炭酸の刺激で空腹感も和らぐ。

ホットレモン風

酵素ドリンク50ml + お湯200ml + レモン汁少々。寒い日や朝一番におすすめ。体が温まる。

豆乳割り

酵素ドリンク30ml + 無調整豆乳200ml。満足感が高く、2日目の辛い時期に効果的。

よくある質問と回答

Q:仕事をしながら断食は可能?

可能だが、2日目は集中力が落ちるため、重要な会議や商談は避けた方が良い。私は金曜の夜から月曜の朝までの週末断食を実践している。

Q:運動はしても大丈夫?

軽い運動なら問題ない。むしろ軽い散歩は好転反応を和らげる効果がある。ただし、筋トレやランニングなどの激しい運動は避けるべき。

Q:空腹感に耐えられるか不安

1日目の夜と2日目の朝が最も辛い。でも、酵素ドリンクを飲むとかなり楽になる。完全な水断食より圧倒的に楽。

Q:リバウンドしない?

適切な回復食を摂れば、リバウンドは最小限に抑えられる。私の場合、3日で3kg減って、1週間後でも2kg減をキープできた。

まとめ:断食は人生を変える体験

「たかが3日食べないだけ」と思っていた断食が、これほど深い体験になるとは想像していなかった。

体重が減った、数値が改善した、それ以上に「食べる」ということの意味を考え直すきっかけになった。現代の飽食の時代に、あえて「食べない」選択をすることで見えてくるものがある。

天然発酵酵素は、その過程を支えてくれる心強いパートナーだった。添加物フリーで自然な味わいは、敏感になった断食中の体にも優しく、続けやすかった。

もちろん、断食は万人向けではない。体調や体質によっては向かない人もいる。でも、もし健康診断の結果に悩んでいたり、体質改善を本気で考えているなら、一度試してみる価値はある。

ただし、いきなり始めるのではなく、しっかりと準備をして、適切な酵素ドリンクを選ぶことが成功の鍵だ。

私の体から発した異臭は、体内の毒素が排出されている証だった。それは新しい自分に生まれ変わるための、必要な過程だったのかもしれない。

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